Această salată de gogonele este ideală pentru a o savura în zilele reci de iarnă. Aromată, crocantă și ușor de preparat, va fi cu siguranță apreciată de toată familia.
Ingrediente:
- 3 kg de gogonele
- 1 kg de ardei grași
- 1 kg de ceapă
- 1 kg de morcov
- 150 g zahăr
- 100 g sare
- 100 ml ulei
- 100 ml oțet
Mod de preparare:
- Pregătirea legumelor:
- Taie gogonelele felii subțiri cu ajutorul unui cuțit.
- Ceapa se taie rondele, iar ardeii se taie în fâșii scurte.
- Rade morcovii pe răzătoarea mare.
- Amestecarea legumelor:
- Pune toate legumele pregătite într-o cratiță mare.
- Amestecă bine pentru a combina toate ingredientele.
- Gătirea salatei:
- Adaugă sarea, zahărul, oțetul și uleiul peste legume.
- Amestecă bine și lasă salata să fiarbă la foc mic timp de 35 de minute, amestecând ocazional.
- Împachetarea în borcane:
- După ce salata s-a omogenizat bine și legumele sunt bine pătrunse, pune salata fierbinte în borcane curate și uscate.
- Închide borcanele ermetic și lasă-le să se răcească încet, acoperite cu o pătură.
Rezultat: O salată delicioasă și colorată, care va aduce o explozie de gust în zilele de iarnă! Poftă bună!
Disclaimer: Site-ul nostru este neutru din punct de vedere politic și nu susține niciun partid sau ideologie politică. Postarile noastre sunt selectate in functie de potentialul de conversii pe care le au si lead-urile generate.